1. 首页 体育新闻 娱乐新闻 历史咨询 社会新闻 女性生活 财经资讯 热透新闻 时尚新闻 健康新闻 法律在线

当前位置:主页 > 时尚新闻 > 内容

吃过多瘦肉易长斑 四种吃肉方式让你短命(图)
发布日期:2021-11-22 01:31   来源:未知   阅读:

  无论吃什么肉,人们都感到炖煮得越烂越好。于是,高压锅便应运而生,用它来炖排骨等,十几分钟的时间,连骨头都变得软绵绵的。

  但是,在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。

  当代生活中,工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前,不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉,然后倒掉有许多化合物的肉汤,这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。